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トラットリア クアトロ軽井沢 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1146-1 おいしいお料理を、お手ごろな価格でご提供いたします。 


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試食まかない。


皆様、jこんにちは!

トラットリア クアトロの藤代です。

来週から、ディナーメニューが一新しますので、今日はまかないで試食です。

左から、パルマ産生ハムとルッコラのペペロンチーノ

     たっぷり野菜とフレッシュモッツァレラの菜園風パスタ

     生ウニと万能ネギのトマトクリームソース 

     うーん、、美味い。

全体的にメニューが変わりますが、パスタの種類は結構増えて
試食まかない。_e0192058_15331928.jpg
おります。

コースでも選べますので、お楽しみに!!
# by quattro0039 | 2011-02-05 15:34

レディースデー復活!!

本当に、本当に久しぶりの投稿です。。

ツイッターというものは厄介です。

時間とブログへの意欲をドンドン奪っていきます。

とにかく、私更新をサボっていた事実に言い訳は一切ございません。

申し訳ありませんでした!!040.gif


さて、軽井沢冬=クアトロレディースデーということで、本日2月1日火曜日から復活しました!

本日も、沢山のお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます!

ちなみに、内容はサラダ、パン、パスタ、ドリンク、デザートにて¥1,000でございます!

近日、ピザも選べるようにしますので、宜しくお願いします!!!
# by quattro0039 | 2011-02-01 18:05

天然きのこ!

皆さま、こんにちは!

軽井沢は木々も色付き始め、すっかり秋になってまいりました。

お店のエドヒガンもすっかり紅葉してきました。

秋の食材といえば、きのこです!

信州は豊富な自然が沢山あるので、天然のキノコも沢山あります。

きのこマイスターなる資格があるほどです。

そんな、キノコの季節なので、昨日採って参りました!!

今回の収穫は「タマゴタケ」!

鮮やかな色で一瞬今はやりの毒キノコ!?と思ってしまいますが、食用の美味しいキノコです。

フリットにして食べてみたらとても美味しかったです。

メイン料理の付け合せに使おうと思います。

食欲の秋を堪能しに是非トラットリア クアトロへ!!!
天然きのこ!_e0192058_11275437.jpg

# by quattro0039 | 2010-10-08 11:28

貸切営業のお知らせ

皆様こんばんは!

明日9月18日土曜日のディナータイムは貸切営業です。

ランチタイムは通常営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さいませ040.gif
# by quattro0039 | 2010-09-17 19:41

美味しすぎるのでご報告!

皆さま、こんにちは040.gif

軽井沢はここ何日か肌寒い日が続いております。

秋がやってまいりましたねぇ071.gif

秋ということで、本日できたてのデザートをご紹介します。

こちらはキャラメルチョコレートクリームのマロンタルト¥450です!!

私も、試食いたしましたが抜群に美味いっス!!

クアトロのデザートは全て手作りですので、是非お召し上がりください!

2日くらいで完売する模様なのでお早めに~!
美味しすぎるのでご報告!_e0192058_18395323.jpg

# by quattro0039 | 2010-09-16 18:40